キノコ類

2016年10月24日

こんにちは♥ルナ☽整骨院です!

今日は朝から、気持ちのいい秋晴れ!

やっぱり、お天気がいいと、がぜんはりきりたくなる単純な私!(笑)

窓も全開にして、空気を入れ替えて。。。

こんな天気のいい日が続けばいいのですが。。。

 

ところで、お野菜は相変わらず高く、お鍋の供、白菜など葉物が得に高いようで、

ただ今比較的お安いお野菜は、キノコ類!

美味しいだけじゃなく、低カロリーでヘルシーなのがキノコです!!

何より、食物繊維がスゴイ!

食物繊維は、腸の中でスポンジのように水分をかかえこんで数倍~数十倍にふくらみ、

お腹の調子を整えたり、腸内の有害物質を吸着して排泄したり、少量で満腹感をもたらします。

食物繊維が多いと言われる食材の中で、キノコ類の食物繊維含有量はトップクラスです。

キノコを食べて、便秘解消しちゃいましょう。

また、ビタミン、ミネラルもスゴイ!

「カロリーがない」=「栄養素が含まれてない」と考えがちですが、

キノコは栄養素がたっぷりです。

キノコはかなりの低カロリー食品ですが、含まれる栄養素はほかの食材にまけません。

キノコに含まれる栄養成分は種類によって違いますが、ビタミンDやビタミンBのビタミン類、

カリウムやリン等のミネラル類が含まれています。

ビタミンは人間に必要不可欠な栄養素。

リンは骨や歯の材料に、カリウムはナトリウムを体外に排出する働きがあります。

キノコは低カロリーで高栄養食品で、とっても優秀な食材なんです。

 

ただ今、お値段的にも栄養面でも、優秀なキノコ!

この秋、たくさん食べちゃいましょう!!!

 

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